ѕоследние новости

»нтересное
Загрузка...



  •   Результаты ЕГЭ 2018 официальный сайт: где и когда узнать результаты экзаменов, минимальное количество баллов по всем предметам
  •   Чем закончится сериал Путешествие к центру души (2018)
  •   Церковные праздники в июне 2018 года календарь для православных: в июне у православных начался Петров пост
  •   Модные платья на выпускной 2018: как правильно выбрать стильный наряд для выпускного 2018
  •   Когда можно кушать рыбу в Петровский пост: календарь питания по дням
  •   Как отдыхаем в июне 2018: россияне готовятся отпраздновать День России

  • Загрузка...

    Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии

    14 июн 2018, 14:41   

    Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии


    Один из вопросов, заданных россиянами в ходе прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным, поставил в тупик заместителя председателя правительства Алексея Гордеева.


    Когда смотреть розыгрыш лотереи Русское лото 1224 тираж: Что будет разыгрываться, сколько бочонков останется


    Почему коровье мясо называется «Говядина»


    Что же касается непосредственного происхождения названия «Говядина», то оно берет свое наименование в древнерусском языке.


    В древнерусском языке присутствовало такое слово, как «говядо», которое дословно переводилось, как «крупный рогатый скот». Со временем мясо все того же крупного рогатого скота и решили назвать говядиной.




    Почему «Мраморная говядина» так называется


    Также мы хотели коснуться и вопроса о том, почему мраморная говядина так называется. Если вы ни разу не пробовали такой сорт мяса или даже не слышали о его существовании, подчеркнем, что мраморная говядина считается одним из наиболее популярных и распространенных в мире деликатесов из мяса.



    Интересно, что это не способ приготовления мяса, а непосредственно его сорт, который получают из быков, выращиваемых по специальной технологии. Разумеется, стоит такая говядина значительно дороже, но и её вкус при правильном приготовлении, является просто неповторимым.


    Само мраморное название такая говядина получила за свой внешний вид, ведь мясо быков, выращенных по специальной технологии, напоминает мрамор в срезе, имея массу прожилок, контрастирующих на фоне основной мышечной составляющей.


    Кроме того, название также могло произойти и по причине своей принадлежности сорта мяса к более элитным и дорогим видам мясной продукции. Ведь сам мрамор также не является простым камнем, относясь к более редким и востребованным горным породам.


    Мясо каких животных относится к говядине


    Важно понимать, что вопрос о том, почему мясо коровы называется говядина, является несколько некорректным, ведь в действительности под определение «говядина» попадает мясо и другого крупного рогатого скота. Например, помимо коров, сюда можно отнести:


    Буйволов;
    Сарлыков;
    Волов.

    Следует отметить, что данное понятие введено в обиход не в наше время, и использовалось много веков назад.


    Новости России и мира сегодня: Президент Мексики пообещал, что страна не будет платить за стену на границе

    Теперь вы знаете, почему говядина называется говядиной, и что такого особенного в мраморной говядине.


    Загрузка...


    ‡агрузка...

    Читайте также
    На полях Международного экономического форума, который проходил в конце мая в Санкт-Петербурге, было официально подтверждено, что...
    Галина Чиблис рассказывает о сложной ситуации в семье Уже в эфире идет шестой сезон самого романтического и мечтательного шоу...
    Из нашей статьи садоводы и огородники узнают о наиболее благоприятных днях для высадки тех или иных растений в грунт. Июнь –...
    Бывшая ведущая телепрограммы “Cosmopolitan.Video version”Виктория Боня вновь оказалась в центре внимания прессы. Поводом для...