ѕоследние новости

»нтересное
Загрузка...



  •   День Петра и Павла 12 июля 2018 года история, смысл и традиции праздника, что можно и нельзя делать
  •   Хорватия – Англия прогноз и ставки на матч ЧМ 11 июля 2018, кто фаворит
  •   Спасение детей из пещеры в Таиланде: последние новости, фото с места событий
  •   Солнечное и лунное затмения в июле 2018: какого числа, в какое время, что следует сделать, как повлияет на знаки зодиака
  •   Техосмотр в 2018 году: изменения, какие нововведения, последние новости
  •   Повышение тарифов на электроэнергию с 1 июля 2018 года, сколько будет стоить электричество

  • Загрузка...

    Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии

    13 июл 2018, 11:10   

    Почему мясо коровы называется говядина – ответ Путина на прямой линии


    Один из вопросов, заданных россиянами в ходе прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным, поставил в тупик заместителя председателя правительства Алексея Гордеева.


    Поздравления с 23 февраля 2018 - короткие смс, прикольные и с юмором поздравления для любимых мужчин и коллег на День защитника Отечества


    Почему коровье мясо называется «Говядина»


    Что же касается непосредственного происхождения названия «Говядина», то оно берет свое наименование в древнерусском языке.


    В древнерусском языке присутствовало такое слово, как «говядо», которое дословно переводилось, как «крупный рогатый скот». Со временем мясо все того же крупного рогатого скота и решили назвать говядиной.




    Почему «Мраморная говядина» так называется


    Также мы хотели коснуться и вопроса о том, почему мраморная говядина так называется. Если вы ни разу не пробовали такой сорт мяса или даже не слышали о его существовании, подчеркнем, что мраморная говядина считается одним из наиболее популярных и распространенных в мире деликатесов из мяса.



    Интересно, что это не способ приготовления мяса, а непосредственно его сорт, который получают из быков, выращиваемых по специальной технологии. Разумеется, стоит такая говядина значительно дороже, но и её вкус при правильном приготовлении, является просто неповторимым.


    Само мраморное название такая говядина получила за свой внешний вид, ведь мясо быков, выращенных по специальной технологии, напоминает мрамор в срезе, имея массу прожилок, контрастирующих на фоне основной мышечной составляющей.


    Кроме того, название также могло произойти и по причине своей принадлежности сорта мяса к более элитным и дорогим видам мясной продукции. Ведь сам мрамор также не является простым камнем, относясь к более редким и востребованным горным породам.


    Мясо каких животных относится к говядине


    Важно понимать, что вопрос о том, почему мясо коровы называется говядина, является несколько некорректным, ведь в действительности под определение «говядина» попадает мясо и другого крупного рогатого скота. Например, помимо коров, сюда можно отнести:


    Буйволов;
    Сарлыков;
    Волов.

    Следует отметить, что данное понятие введено в обиход не в наше время, и использовалось много веков назад.


    Чемпионат мира по хоккею 2018, результаты, таблица: Илья Воробьев строит новую сборную России на Чемпионате мира по хоккею

    Теперь вы знаете, почему говядина называется говядиной, и что такого особенного в мраморной говядине.


    Загрузка...


    ‡агрузка...

    Читайте также
    Начало лето — традиционно жаркое время для выпускников-одиннадцатиклассников. Наступает то, чем их так долго пугали и к чему они...
    Одним из самых важных и сложных экзаменов является информатика. Однако она является выборочным предметом, так, как обязательные –...
    В России произошло повышение цен на бензин О стабильной ситуации в стране нагляднее всего говорят цены на бензин. Их рост всегда...
    12 июня в России официальный выходной, поскольку будет отмечаться государственный праздник – День России, а значит, может...